我校举办首届“江苏省高校美食文化节 暨皇家国际第五届校园美食节”

作者:审核:责编:来源:发布时间:2017-01-06浏览次数:501

内容提要:11月19日上午,首届“江苏省高校美食文化节暨皇家国际第五届校园美食节”在我校新长校区举行。

口导:11月19日上午,第五届“校园美食节”在我校新长校区沁园食堂举行。党委副书记、纪委书记刘必清,副校长崔刚,后勤保障集团总经理孙晔,各二级学院领导出席了本次活动。江苏省高校伙食专业委员会、盐城市烹饪行业协会领导以及南京金陵学院、淮阴师范学院、盐城工学院等高校后勤领导莅临现场观摩指导。

配音(顾心娃):首先,孙晔致开幕辞,他认为本次美食节的举办对改善学生饮食环境、推动文明食堂建设有重大意义;对弘扬盐师美食文化,打造绿色佳健康餐饮有极大的推动作用。随后,中快助学为我校六名学生颁发了助学金。最后,刘必清就本次校园美食节的意义作了总结讲话并宣布第五届校园美食节开幕。

配音(顾心娃):本次校园美食节充分展现了我校餐饮文化的实力与水平,将创新美食与特色美食有力结合。各种糕点、料理精致美味。现场还开设有奖竞猜、抽奖等互动环节,获得了广大师生的一致好评。

同期声:海洋与生物工程学院学生彭庆丰

感觉学校的美食节的活动很好,可以让我们这些从外地来的学生更加感受当地美食的魅力,增进同学之间的感情,更多了解盐城这个城市。

同期声:后勤保障集团副总经理宋新江

举办美食节主要是沟通同学与食堂之间的联系,加强同学对食堂的理解,同时也展示我们后勤职工的烹饪技能,进一步搞好我们后勤员工对学生的服务能力。

同期声:江苏省伙食管理委员会业务指导中心主任李军

从高校餐饮的发展来说,高校餐饮的这一个服务的对象的群体,是我们整个社会餐饮的重要组成部分。同样,高校餐饮的烹饪文化也是中国烹饪文化的重要的一个内涵。所以说,我们高校伙专会就是结合着这一个目的和需求,那么我们在全省策划了这么一个高校美食文化节活动,那么通过这个活动,一个把社会餐饮服务的品类、服务质量、服务档次引入到高校来丰富校园的伙食。

字:何琴琴

像:张桦鑫



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